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よくわかる中小食品企業のためのISO 9001+HACCP入門

エーペックス・インターナショナル/著

日刊工業新聞社 2002.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.09/ﾖｸ/ 1104353410 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル よくわかる中小食品企業のためのISO 9001+HACCP入門
著者 エーペックス・インターナショナル /著  
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2002.9
ページ数 125p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 ISO9001やHACCPの基本的な考え方、ねらい、仕組み、導入と効果等を食品現場に携わる人向けに、理解しやすいようイラストを交えてやさしく解説した入門書。
ISBN 4-526-05001-6

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