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禅寺のおばんざい

西川 玄房/著

女子栄養大学出版部 2002.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ﾆｼ/ 1104291537 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 禅寺のおばんざい
著者 西川 玄房 /著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2002.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 精進料理
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 境内に菜園をつくり、手作りの野菜類を使ってみずから調理する西川住職が、シンプルでヘルシーな精進料理の数々を紹介する。無駄がなくて経済的、生ゴミも少なくてすむエコ・クッキング。
ISBN 4-7895-4719-1

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