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マヨネーズ大全

カベルナリア吉田/著

データハウス 2002.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.6/ｶﾍ/ 1104281710 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル マヨネーズ大全
著者 カベルナリア吉田 /著  
出版者 データハウス
出版年 2002.4
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 マヨネーズ
NDC分類(9版) 588.6
内容紹介 おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。
ISBN 4-88718-659-2

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