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雪印の落日 食中毒事件と牛肉偽装事件

藤原 邦達/著

緑風出版 2002.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /648.1/ﾌｼ/ 1104278112 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /648.1/ﾌｼ/ 0110368762 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 雪印の落日
副書名 食中毒事件と牛肉偽装事件
著者 藤原 邦達 /著  
出版者 緑風出版
出版年 2002.3
ページ数 320p
大きさ 19cm
一般件名 雪印乳業 , 雪印食品 , 食品衛生
NDC分類(9版) 648.1
内容紹介 雪印乳業食中毒事件や雪印食品牛肉偽装事件をあらゆる角度から分析して、雪印グループの責任と食の安全に関わる行政の現状と問題点を徹底的に洗い出し、原因と責任の所在を明らかにして、改革の方向を提言する。
ISBN 4-8461-0201-7

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