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ハプスブルク家の食卓

関田 淳子/著

集英社 2002.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.83/ｾｷ/ 1104271927 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.83/ｾｷ/ 0110356152 一般   利用可
下知 開架一般 /383.8/ｾｷ/ 1510173576 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
下知 1 0 1

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タイトル ハプスブルク家の食卓
著者 関田 淳子 /著  
出版者 集英社
出版年 2002.1
ページ数 262p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理(西洋)-オーストリア , ハプスブルク家
NDC分類(9版) 383.8346
内容紹介 約650年間に渡ってヨーロッパに君臨してきたハプスブルク家。医学も進歩していない時代にあって、一体彼等は何を食べてこれほど長く歴史にその足跡を残すことが出来たのか? その宮廷料理のドラマを初めて明かす。
ISBN 4-08-781252-9

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