日本食肉加工協会/編集

日本ハム・ソーセージ工業協同組合 1970

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /648.24/シヨ/ 1103688634 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 食肉加工百年史
著者 日本食肉加工協会 /編集  
出版者 日本ハム・ソーセージ工業協同組合
出版年 1970
ページ数 460p
大きさ 22cm
一般件名 肉・肉製品-歴史
NDC分類(9版) 648.24