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ベトナムの料理とデザート

トウェンP.T./著

PARCO事業局出版部 2001.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ﾃｲ/ 1103592794 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ベトナムの料理とデザート
著者 トウェンP.T. /著  
出版者 PARCO事業局出版部
出版年 2001.8
ページ数 111p
大きさ 21×21cm
一般件名 料理(ベトナム)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 代々受け継がれた「我が家の味」を中心に、本格的なベトナムの家庭料理を紹介。ごはん、麵、おかず、デザートなど、とっておきの味55レシピを精選。ベトナムの「食」を訪ねた旅行記も収録。
ISBN 4-89194-633-4

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