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四季食材紀行 日本全国うまいもの案内

中島 薫/文 三上 修/絵

グラフ社 2001.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ﾅｶ/ 1103588693 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 四季食材紀行
副書名 日本全国うまいもの案内
著者 中島 薫 /文 三上 修 /絵  
出版者 グラフ社
出版年 2001.7
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 食物
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 全国各地を巡って出会った食材の、その背景にある風土や伝統を探るエッセイを集め、精密なイラストとともに紹介する。JR東日本の車内誌『トランヴェール』連載のコラムに加筆・再構成したもの。
ISBN 4-7662-0633-9

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