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梅干

有岡 利幸/著

法政大学出版局 2001.6 (ものと人間の文化史)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.81/ｱﾘ/ 1103584890 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ｱﾘ/ 0110307879 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 梅干
叢書名 ものと人間の文化史
著者 有岡 利幸 /著  
出版者 法政大学出版局
出版年 2001.6
ページ数 297p
大きさ 20cm
一般件名 梅干
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 古来日本人の食生活に不可欠の食品とされ、民間療法や漢方で重用されてきた梅干。その知られざるパワーを探り、梅干にまつわる先人たちの知恵に学びつつ、日本人の梅干好きの秘密を解明する。
ISBN 4-588-20991-4

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