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クローズアップ食生活シリーズ 変わりゆく食環境と食の安全性 2

大津 一義/編集代表 柳田 美子/編集代表

ぎょうせい 2001.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.5/ｸﾛ/2 1103581581 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル クローズアップ食生活シリーズ 2
著者 大津 一義 /編集代表 柳田 美子 /編集代表  
出版者 ぎょうせい
出版年 2001.5
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 各ライフステージにおける食生活の問題・課題を広く深く追求。人々の食生活を取り巻く環境に焦点をあて、食文化・食料問題などについて世界の動向を視野に入れながら言及する。
ISBN 4-324-06523-3

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