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新しい食品表示の見方がよくわかる本 ここだけはチェックしよう!

佐藤 達夫/著 五明 紀春/監修

中経出版 2001.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ｻﾄ/ 1103579056 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 新しい食品表示の見方がよくわかる本
副書名 ここだけはチェックしよう!
著者 佐藤 達夫 /著 五明 紀春 /監修  
出版者 中経出版
出版年 2001.5
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 食品表示
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 遺伝子組み換え食品、有機農産物、保健機能食品などの登場とともに、食品の表示もめまぐるしく変わっている。生活者の立場から複雑な食品表示のシステムを、豊富な「例題」を交えて平易に解き明かす。
ISBN 4-8061-1472-3

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