資料詳細

果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科 172種のバリエーション

藤巻あつこ/[著] 指田豊/監修

グラフ社 2001.5 (マイライフシリーズ特集版)

所蔵

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タイトル	果実酒・花酒・薬用酒手作り大全科
副書名	172種のバリエーション
叢書名	マイライフシリーズ特集版 , 素敵ブックス
著者	藤巻あつこ /[著] 指田豊 /監修
出版者	グラフ社
出版年	2001.5
ページ数	144p
大きさ	26cm
一般件名	果実酒 , 薬酒
NDC分類(9版)	596.7
内容紹介	四季の移ろいを閉じ込めた果実酒と花酒、私たちの健康をサポートする薬用酒。材料の下ごしらえ、漬け込みの経過、飲みごろなど、一目でわかる写真解説で、いちじく酒、かりん酒など172種類を紹介する。
ISBN	4-7662-0624-X