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ダッチオーブン&燻製入門 野外料理を100倍楽しく!!

鈴木 アキラ/著

山と渓谷社 2001.3 (Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.4/ｽｽ/ 1103571244 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル ダッチオーブン&燻製入門
副書名 野外料理を100倍楽しく!!
叢書名 Outdoor A to Z-アウトドアのすべてがわかる-
著者 鈴木 アキラ /著  
出版者 山と渓谷社
出版年 2001.3
ページ数 125p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 燻製 , 野外活動
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 西部開拓時代に完成した鉄鍋、ダッチオーブンで作る野外料理のレシピを、メインディッシュからデザートまで紹介。また、初心者でも簡単に作れる燻製のノウハウをわかりやすく教える。
ISBN 4-635-00795-2

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