資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

これでわかった水戸納豆の謎 自然食品

岡村 青/著

東京新聞出版局 2001.1

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /619.6/ｵｶ/ 1103561021 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル これでわかった水戸納豆の謎
副書名 自然食品
著者 岡村 青 /著  
出版者 東京新聞出版局
出版年 2001.1
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 納豆
NDC分類(9版) 619.6
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
ISBN 4-8083-0723-5

ページの先頭へ