横山 理雄/編集委員長

サイエンスフォーラム 2000.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ハセ/1 1106353350 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル HACCPシステム導入の手引き 第1巻
副書名 厚生省への申請書作成とこれからのHACCP構築
著者 横山 理雄 /編集委員長  
出版者 サイエンスフォーラム
出版年 2000.4
ページ数 309p
大きさ 30cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-916164-35-0