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腎臓病の人の食卓

飯野 靖彦/監修 検見崎 聡美/監修

保健同人社 2000.11 (美味しい・ヘルシー・クッキング)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /494.93/ｼﾝ/ 1102469879 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 腎臓病の人の食卓
叢書名 美味しい・ヘルシー・クッキング
著者 飯野 靖彦 /監修 検見崎 聡美 /監修  
出版者 保健同人社
出版年 2000.11
ページ数 141p
大きさ 21cm
一般件名 腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.93
内容紹介 塩分やタンパク質の制限など食事基準が異なるそれぞれの腎臓病について、正しい知識と食事の考え方を解説し、無理なく楽しく食卓を囲めるような工夫と、簡単でおいしいメニューを紹介。
ISBN 4-8327-1456-2

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