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図説和菓子の今昔

青木 直己/著

淡交社 2000.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ｱｵ/ 1106463373 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ｱｵ/ 0110458036 一般   利用可
鏡 開架一般 /383.8/ｱｵ/ 3400019129 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
鏡 1 0 1

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タイトル 図説和菓子の今昔
著者 青木 直己 /著  
出版者 淡交社
出版年 2000.10
ページ数 182p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子－歴史
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 和菓子とはそもそも何なのか？　どこからきて、どう発展したのか…？　その起源をたどり、和菓子が日本の歴史において果たしてきた役割と魅力をわかりやすく解説。
ISBN 4-473-01762-1
定価 ¥1800

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