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野菜1個のイタリアン

山田 宏巳/著

幻冬舎 2000.9 (ふたりでごはん)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.37/ﾔﾏ/ 1102457791 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 野菜1個のイタリアン
叢書名 ふたりでごはん
著者 山田 宏巳 /著  
出版者 幻冬舎
出版年 2000.9
ページ数 117p
大きさ 24cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 肉も魚も、市販のだしの素や出来合いのソースなどもいっさい使わずに、野菜ひとつだけで料理を作ってしまう料理本。野菜の個性を素のまま味わうイタリアンレシピ55品を収録する。
ISBN 4-344-00018-8

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