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スローフードな人生! イタリアの食卓から始まる

島村 菜津/著

新潮社 2000.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.83/ｼﾏ/ 1102452560 一般   利用可
春野 開架一般 /383.8/ｼﾏ/ 1700059650 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
春野 1 0 1

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タイトル スローフードな人生!
副書名 イタリアの食卓から始まる
著者 島村 菜津 /著  
出版者 新潮社
出版年 2000.7
ページ数 275p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 383.837
内容紹介 北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」とは? ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想=スローフード精神の美味なる真髄に迫る。
ISBN 4-10-401102-9

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