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ファラオのレシピ 古代エジプトの料理ブック

ミシェル・ベリデイル‐ジョンソン/著 吉村 作治/監修

ミュージアム図書(発売) c2000

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /596.2/ﾍﾘ/ 0210153385 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾍﾘ/ 1102451687 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル ファラオのレシピ
副書名 古代エジプトの料理ブック
著者 ミシェル・ベリデイル‐ジョンソン /著 吉村 作治 /監修 遠藤 公美恵 /訳  
出版者 ミュージアム図書(発売)
出版年 c2000
ページ数 64p
大きさ 17×22cm
一般件名 料理(エジプト)
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 現代のキッチンでも作れるようにアレンジされ、オードブルからメイン・ディッシュ、デザートまでを網羅した食欲をそそるファラオのレシピ。古代エジプトの夜のパーティーメニューを紹介。
ISBN 4-944113-35-8

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