資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ピエトロ物語 はじまりは一軒のレストラン

早川 和宏/著

日本能率協会マネジメントセンター 2000.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ﾊﾔ/ 1102449509 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ピエトロ物語
副書名 はじまりは一軒のレストラン
著者 早川 和宏 /著  
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版年 2000.7
ページ数 263p
大きさ 20cm
一般件名 ピエトロ
NDC分類(9版) 673.973
内容紹介 外食フランチャイズチェーン、そしてドレッシングメーカーとして成功したピエトロ。その企業と経営者の在り方を紹介することを通して、21世紀という未来を切り拓いていく智慧やヒントを示す。
ISBN 4-8207-1520-8

ページの先頭へ