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ビタミン&ミネラルバイブル 微量栄養素をしっかりとって生活習慣病を予防しよう

辻村 卓/監修

女子栄養大学出版部 2000.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.55/ﾋﾀ/ 1102450390 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル ビタミン&ミネラルバイブル
副書名 微量栄養素をしっかりとって生活習慣病を予防しよう,「第六次改定日本人の栄養所要量」対応
著者 辻村 卓 /監修  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2000.7
ページ数 239p
大きさ 21cm
一般件名 ビタミン , ミネラル
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 生活習慣病の予防に効果的な微量栄養素の役割について概説し、ビタミン・ミネラルの働きや必要量・所要量、含まれる食品などを、種類別に詳しく解説する。
ISBN 4-7895-5123-7

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