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シェフ長尾和子

名取 二三江/著

理論社 2000.6 (こんな生き方がしたい)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /289.1/ﾅｶｵ/ 1107272534 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル シェフ長尾和子
叢書名 こんな生き方がしたい
著者 名取 二三江 /著  
出版者 理論社
出版年 2000.6
ページ数 206p
大きさ 19cm
NDC分類(9版) 289.1
内容紹介 子どもの頃から台所が大好き、お嫁さん志望のはずが料理のとりこになり、フランスで修業後レストランを開く。女性シェフのパイオニア長尾和子の味にかける人生を紹介。
ISBN 4-652-04939-0

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