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応用微生物学 改訂版

村尾 沢夫/共編 荒井 基夫/共編

培風館 1993.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /465/ｵｳ/ 1101439899 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 応用微生物学
著者 村尾 沢夫 /共編 荒井 基夫 /共編  
出版者 培風館
出版年 1993.6
ページ数 342p
大きさ 21cm
一般件名 応用微生物学
NDC分類(9版) 465
内容紹介 微生物に関する基礎知識とその応用、食品産業や医療関係などの分野での利用の実際を総合的に解説したテキスト。微生物の種類・特徴を新しい分類系に準拠して詳細に説明したほか、全項目についてより現代的な内容のものに増補・改訂を行った改訂版。
ISBN 4-563-07707-0

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