資料詳細

検索条件

ハイライト

四国・食べ物民俗学四国山地に見た「縄文」文化フィールドノート

近藤日出男/著

アトラス出版 1999.9 (アトラスムック)

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	3	0	1

タイトル	四国・食べ物民俗学
副書名	四国山地に見た「縄文」文化フィールドノート
叢書名	アトラスムック
著者	近藤日出男 /著
出版者	アトラス出版
出版年	1999.9
ページ数	112p
大きさ	26cm
一般件名	食生活－歴史 , 四国地方
NDC分類(9版)	383.818
内容紹介	開発が遅れた分、昭和４０年代頃までそこかしこに「縄文」が残っていた四国山地。ドングリで作るカシ豆腐、トチモチなど、縄文時代から伝わる食文化を紹介する。
ISBN	4-901108-04-2
定価	¥1800