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飲用水と食品用水

永沢 信/著

恒星社厚生閣 1967 (食品加工シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.5/ﾅｶ/ 1100440740 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 飲用水と食品用水
叢書名 食品加工シリーズ
著者 永沢 信 /著  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1967
ページ数 260p
大きさ 22cm
定価 頒価不明

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