恒星社厚生閣 1965 (食品加工シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /667/スイ/ 1100440609 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 水産食品学
叢書名 食品加工シリーズ
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1965
ページ数 313p
大きさ 22cm
定価 頒価不明