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フードコーディネーターになるには

藤原 勝子/著

ぺりかん社 1998.10 (なるにはBOOKS)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ﾌｼ/ 1107282418 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル フードコーディネーターになるには
叢書名 なるにはBOOKS
著者 藤原 勝子 /著  
出版者 ぺりかん社
出版年 1998.10
ページ数 153p
大きさ 19cm
一般件名 フードコーディネーター
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 健康で楽しく、おいしく豊かな「食のシーン」を提案するフードコーディネーター。今注目のこの世界の魅力と厳しさを紹介し、プロとして仕事をするのに必要な資質や能力、アプローチ法まで解説。
ISBN 4-8315-0854-3

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