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おイモのひみつ

小竹 千香子/著 永井 泰子/絵

さ・え・ら書房 1998.4 (やさしい科学)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /596.3/ｵﾀ/ 0210118253 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /596.3/ｵﾀ/ 1200538898 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル おイモのひみつ
叢書名 やさしい科学 , たのしい料理と実験
著者 小竹 千香子 /著 永井 泰子 /絵  
出版者 さ・え・ら書房
出版年 1998.4
ページ数 63p
大きさ 23cm
一般件名 料理-野菜 , いも類
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 おイモはからだのエネルギーとなるデンプンをはじめ、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ、すぐれた健康食品。おイモが備えている性質を、サツマイモとジャガイモを中心に、楽しい料理と実験で明らかにする。
ISBN 4-378-03883-8

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