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台所のかがく 1 リンゴはどうして赤くなる?

江川 多喜雄／編著

大月書店 1991.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /404/ｴｶ/1 1200507307 児童   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /404/ｴｶ/ 0200542427 児童   利用可 iLisvirtual

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タイトル 台所のかがく 1
著者 江川 多喜雄 ／編著  
著者典拠番号 110000161360000
出版者 大月書店
出版地 東京
出版年 1991.6
ページ数 39p
大きさ 22cm
一般件名 科学
一般件名典拠番号 510552300000000
NDC分類(9版) 404
ISBN 4-272-40091-6
本体価格 ¥1262
学習件名 料理<540380200000000> , 食物<540589400000000> , 食品工業<540590600000000>
資料情報1 『台所のかがく 1』（ リンゴはどうして赤くなる?）　江川 多喜雄／編著 　大月書店　1991.6（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/404/ｴｶ/1　 資料コード：1200507307）
URL
https://opac.library.kochi.jp:443/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108227061

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