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ぶっかけめしの悦楽

遠藤 哲夫/著

四谷ラウンド 1999.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.04/ｴﾝ/ 1102429501 一般   利用可
土佐山 開架一般 /596.0/ｴﾝ/ 3500052829 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
土佐山 1 0 1

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タイトル ぶっかけめしの悦楽
著者 遠藤 哲夫 /著  
出版者 四谷ラウンド
出版年 1999.11
ページ数 222p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 ニッポン人なら、忘れるな、深く食べろ! 味噌汁ぶっかけめしから丼物、カレーライスまで、戦国期に始まる痛快味のドラマ。そして、時代が動きつつある今、民衆の力の原動力となったかけめしを再発見する。
ISBN 4-946515-37-2

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