立松 和平/著

東京書籍 1999.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.04/タテ/ 1102423447 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル いのちの食紀行
著者 立松 和平 /著  
出版者 東京書籍
出版年 1999.9
ページ数 228p
大きさ 20cm
一般件名 料理 , 食生活
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 オムライス、納豆あおのりつき、コッペパンにジャム、節分の豆、妻の弁当など、日頃何気なく食べている物から、旅先で出会った料理まで、料理の蘊蓄、食による命の連鎖や、自然の営みなど「生きるための食」について綴る。
ISBN 4-487-79504-4