資料詳細

日本のハーブ&スパイス事典暮らしに生かす香り

生出智哉/監修

地球丸 1999.5 (アウトドアガイドシリーズ)

所蔵

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タイトル	日本のハーブ&スパイス事典
副書名	暮らしに生かす香り
叢書名	アウトドアガイドシリーズ
著者	生出智哉 /監修
出版者	地球丸
出版年	1999.5
ページ数	159p
大きさ	21cm
一般件名	ハーブ , 香辛料
NDC分類(9版)	617.6
内容紹介	香りや薬効をもつ植物なら日本にもたくさんある。「日本のハーブ」の中で、最も私たちの身近にある植物を選び、健康茶・健康酒・薬湯および料理の利用法を紹介。フィールド別ハーブ図鑑、栽培法なども収録。
ISBN	4-925020-48-X