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オーヴンからの手紙

明坂 英二/著

青土社 1998.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.8/ｱｹ/ 1101582581 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル オーヴンからの手紙
著者 明坂 英二 /著  
出版者 青土社
出版年 1998.7
ページ数 307p
大きさ 20cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 初めてオーヴンでパンを焼いたのはだれ? フランスパンを「恋人たち」と名付けたのは? まるで錬金術のように燃えるオーヴンから生み出されるパンの不思議。パンと人間のさまざまな出会いの物語。
ISBN 4-7917-5643-6

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