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  • 著者
    羽田積男
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味と香りの話

栗原 堅三/著

岩波書店 1998.6 (岩波新書 新赤版)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 S/491.377/ｸﾘ/ 1101579850 一般   利用可
オーテピア高知図書館 3F書庫 S/491.377/ｸﾘ/ 0102008426 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 味と香りの話
叢書名 岩波新書 新赤版
著者 栗原 堅三 /著  
出版者 岩波書店
出版年 1998.6
ページ数 249p
大きさ 18cm
一般件名 味覚 , におい , 食品
NDC分類(9版) 491.377
ISBN 4-00-430563-2

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