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1 件中、 1 件目
ワインと風土 歴史地理学的考察
ロジェ・ディオン/[著] 福田 育弘/訳
人文書院 1997.10
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持禁区分
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オーテピア高知図書館
M5F書庫
/625.61/テイ/
1101555892
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
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1
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1
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資料詳細
タイトル
ワインと風土
副書名
歴史地理学的考察
著者
ロジェ・ディオン
/[著]
福田 育弘
/訳
出版者
人文書院
出版年
1997.10
ページ数
210p
大きさ
20cm
一般件名
ぶどう(葡萄)
,
ぶどう酒
,
フランス-歴史
NDC分類(9版)
625.61
内容紹介
アナール派の碩学によるワイン用ぶどう栽培の歴史。フランス地理学の伝統である可能主義に拠りながら、上質なワインの生産が自然条件以上に政治的・経済的・文化的条件に左右されることを事例をあげて説く。
ISBN
4-409-51045-2
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