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栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン

小林 修平/編著

建帛社 1997.10 (健康・栄養選書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.55/ｺﾊ/ 1101554713 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン
叢書名 健康・栄養選書
著者 小林 修平 /編著  
出版者 建帛社
出版年 1997.10
ページ数 308p
大きさ 22cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 1.栄養と健康 2.日本と世界の栄養政策 3.栄養所要量・基準量 4.エネルギー所要量の歴史と現状 5.エネルギー所要量の今後を考える 6.タンパク質所要量の歴史と現状 ほか4章
ISBN 4-7679-6203-X

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