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谷津教授の医者から見た健康食べ合わせ

谷津 三雄/著

三天書房 1997.8 (Santen books)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.5/ﾔﾂ/ 1101545737 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 谷津教授の医者から見た健康食べ合わせ
叢書名 Santen books
著者 谷津 三雄 /著  
出版者 三天書房
出版年 1997.8
ページ数 300p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食品 , 栄養
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 「焼き肉にゴマ」「納豆にネギ」など、なぜこの食べあわせがいいのかを科学的に解説。昔から伝わる日本人の食生活を見直し、バランスのとれた、からだによい食べ合わせの食事を考える。
ISBN 4-88346-013-4

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