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わが家で楽しむ特選手づくり食品

島田 弥生/[ほか]著

家の光協会 1997.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾜｶ/ 1101541090 一般   利用可
長浜 開架一般 /596/ﾜｶ/ 1310045019 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
長浜 1 0 1

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資料詳細

タイトル わが家で楽しむ特選手づくり食品
著者 島田 弥生 /[ほか]著  
出版者 家の光協会
出版年 1997.7
ページ数 174p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 手づくり食品の魅力は、その格別のおいしさと経済性、ハンドメイドの楽しさにある。素材の選び方から道具の使い方、バリエーションまでを写真を多用して解説。保存法やおいしく食べるヒントも詳しい。
ISBN 4-259-53854-3

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