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食生活史『ジェイン・エア』

宇田 和子/著

開文社出版 1997.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /933.6/ﾌﾛ/ 1101535779 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 食生活史『ジェイン・エア』
著者 宇田 和子 /著  
出版者 開文社出版
出版年 1997.5
ページ数 136p
大きさ 19cm
一般件名 ジェーン・エア , 料理
NDC分類(9版) 933.6
内容紹介 シャーロット・ブロンテの夢と劣等感の結晶である「ジェイン・エア」。そのジェインの半生を、食べ物を通して辿る。作中に登場する食べ物のいくつかをとり上げ、その意味を考察し、実際に作ってみる。
ISBN 4-87571-860-8

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