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最新栄養学 専門領域の最新情報

Ekhard E.Zieglerr/[編] L.J.Filer,Jr./[編]

建帛社 1997.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.55/ｻｲ/ 1101533469 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 最新栄養学
副書名 専門領域の最新情報
著者 Ekhard E.Zieglerr /[編] L.J.Filer,Jr. /[編] 木村 修一 /訳監修 小林 修平 /訳監修  
出版者 建帛社
出版年 1997.5
ページ数 648p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 幅広い、しかも最新の栄養科学のすべてを包含。基礎栄養学、臨床栄養学、栄養管理、および関連した分野における学生・研究者の教科書として。
ISBN 4-7679-6072-X

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