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おさかな東西南北 女性が見た世界の食卓

全国婦人新聞社/編

成山堂書店 1996.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /664.6/ｵｻ/ 1101503371 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル おさかな東西南北
副書名 女性が見た世界の食卓
著者 全国婦人新聞社 /編  
出版者 成山堂書店
出版年 1996.2
ページ数 225p
大きさ 19cm
一般件名 魚類 , 料理-魚
NDC分類(9版) 664.6
内容紹介 タイの焼き魚のタレ、ナム・チムのおいしさ。マレーシアの魚のマリネは、ライムジュースに漬ける。ノルウェーの船つき場で買う魚。『女性ニューズ』に大好評連載中の世界14ヵ国のおさかな料理紀行。
ISBN 4-425-82561-6

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