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調理学実験法

高木和男/等著

柴田書店 1957

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾁﾖ/ 1100445731 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 調理学実験法
著者 高木和男 /等著  
出版者 柴田書店
出版年 1957
ページ数 157p(表共)
大きさ 22cm
一般件名 料理

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