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ぼくの板前修業 体験を通して語る仕事と料理

田村 平治/著

ポプラ社 1988.8 (どんぐりブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /596/ﾀﾑ/ 1200274106 児童   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /596.2/ﾀﾑ/ 0200571613 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル ぼくの板前修業
副書名 体験を通して語る仕事と料理
叢書名 どんぐりブックス
著者 田村 平治 /著  
出版者 ポプラ社
出版年 1988.8
ページ数 198p
大きさ 20cm
一般件名 調理師
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-591-02856-9

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