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東京の台所・築地市場を歩く

寺田 かつ子/共著 西村 良平/共著

三一書房 1989.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F書庫 /498.54/ﾃﾗ/ 1101149761 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 東京の台所・築地市場を歩く
著者 寺田 かつ子 /共著 西村 良平 /共著  
出版者 三一書房
出版年 1989.4
ページ数 203p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 東京都中央卸売市場
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-380-89215-8

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