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外食産業の虚像と実像

塩田 長英/著

日本経済新聞社 1980.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/ｼｵ/ 1100488483 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 外食産業の虚像と実像
著者 塩田 長英 /著  
出版者 日本経済新聞社
出版年 1980.5
ページ数 284p
大きさ 20cm
一般件名 飲食店
定価 ¥1400

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