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ハム・ソーセージ読本 生産から食卓まで 改訂

保谷 千代松／編集

日本ハム・ソーセージ工業協同組合 1971

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /648.24/ﾊﾑ/ 1100481066 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル ハム・ソーセージ読本
副書名 生産から食卓まで
著者 保谷 千代松 ／編集  
著者典拠番号 110002511440000
版表示 改訂
出版者 日本ハム・ソーセージ工業協同組合
出版地 東京
出版年 1971
ページ数 174p
大きさ 19cm
一般件名 肉・肉製品
一般件名典拠番号 511264700000000
NDC分類(9版) 648.24
本体価格 非売品
資料情報1 『ハム・ソーセージ読本 生産から食卓まで』改訂　保谷 千代松／編集 　日本ハム・ソーセージ工業協同組合　1971（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/648.24/ﾊﾑ/　 資料コード：1100481066）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108184954

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