資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

牛乳・乳製品 生産,加工,衛生,流通の科学

中江 利孝/著

養賢堂 1983

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /648.1/ﾅｶ/ 1100480951 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 牛乳・乳製品
副書名 生産,加工,衛生,流通の科学
著者 中江 利孝 /著  
出版者 養賢堂
出版年 1983
ページ数 327p
大きさ 22cm
一般件名 牛乳 , 乳製品
定価 ¥2900

ページの先頭へ