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料理の起源

中尾 佐助/著

日本放送出版協会 1980 (NHKブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.8/ﾅｶ/ 1100475191 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.8/ﾅｶ/ 0100591817 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル 料理の起源
叢書名 NHKブックス
著者 中尾 佐助 /著  
出版者 日本放送出版協会
出版年 1980
ページ数 225,13p
大きさ 19cm
一般件名 食物-歴史 , 料理-歴史
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-14-001173-4

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