資料詳細

検索条件

  • 著者
    メリー・カルホーン
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食べるフランス史 19世紀の貴族と庶民の食卓

ジャン・ポール・アロン/〔著〕 佐藤 悦子/訳

人文書院 1985.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.83/ｱﾛ/ 1100474871 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食べるフランス史
副書名 19世紀の貴族と庶民の食卓
著者 ジャン・ポール・アロン /〔著〕 佐藤 悦子 /訳  
出版者 人文書院
出版年 1985.2
ページ数 350p
大きさ 20cm
一般件名 料理（西洋）－フランス
ISBN 4-409-53006-2
定価 ¥2600

ページの先頭へ